Ингредиенты:250 г нарезанных грибов 1 маленькая луковица 1-2 зубчика чеснока 1 чайная ложка сушеного укропа щепотка соли 1 большое яйцо 50 г ржаной муки
Приготовление:1.В скороводе обжарьте лук до золотисто-коричневой корочки. Добавьте нарезанный мелко чеснок, соль и укроп. В конце добавьте грибы. Закройте крышкой сковороду, уменьшите огонь и оставьте тушиться, пока грибы не пустят сок. Затем снимите крышку и готовьте, пока жидкость не выпарится. Снимите с огня, остудите около 10 минут. 2.Добавьте яйцо, перемешайте. Всыпьте муку и замесите тесто. На сковороде обжарьте небольшие оладушки с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий