пятница, 6 февраля 2015 г.

Что съесть на ночь худеющим?

Via: http://all-for-food.ru

Если отказ от ужина после 18:00 вам дается слишком тяжело и никак не удается уснуть под предательское урчание в желудке, обратите внимание на продукты, которыми можно перекусить перед сном и не думать о лишних килограммах.
Кефир с ягодами
Многие диетологи советуют выпивать на ночь стакан кефира, ряженки или йогурта - они позволяют забыть о голоде и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта и почек. Выбирайте обезжиренные молочные продукты или с низким процентом жирности. Добавляйте в эти продукты различные ягоды - чернику, малину, клубнику: во-первых, будет вкуснее, а во-вторых, они имеют свойство выводить из организма токсины.

Фисташки
Всем известно, что 100 г питательных и сытных орехов могут заменить полноценный обед. Кроме того, ученые в 1 голос твердят о том, что орешки способствуют спокойному и крепкому сну и расслаблению. Если говорить об их калорийности, то меньше всего жира в фисташках. Поэтому порция в 30 г на ночь не помешает вам крепко уснуть и забыть о чувстве голода.

Овсяная каша
Специалисты утверждают, что овсянка является одним из самых надежных и богатых источников гормона сна - мелатонина. Именно поэтому совсем нелишней будет тарелочка овсянки на ужин - её можно приправить медом, ягодами или различными сиропами.

Бананы
Как овсянка и фисташки, бананы способствуют крепкому сну и расслабляют напряженные мышцы. Поэтому 1-2 банана перед сном обеспечат вам спокойную ночь и главное - угомонят урчащий желудок. Известен способ действенного снотворного: взбитый в блендере банан с 50 г коньяка и щепоткой корицы. Кстати, бананы не дают аппетиту разыграться, потому что не провоцируют выделения желудочного сока.

Творог
Обезжиренный творог - отличное решение для позднего ужина. В нем много белка и почти нет углеводов, что никак не скажется на вашей фигуре. Оптимальная порция на ночь - 100-130 г. Поливайте его медом, сиропами, добавляйте различные ягоды.

Печеное яблоко
Этот фрукт, запеченный в духовке, легко усваивается, помогает привести в норму работу желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы. Кроме того, это блюдо хорошо утоляет голод и является низкокалорийным.

среда, 4 февраля 2015 г.

Платье спицами

http://4needlework.ru/post/110103848857 http://4needlework.ru

Платье спицами

Шоколадно-ягодные тарталетки

Источник: http://tasty-habits.ru

Шоколадно-ягодные тарталетки.

Ингредиенты:
Нам понадобится( для формы приблизительно 24-26см):
Для коржа: 450 гр рассыпчатого печенья
200 гр чёрного шоколада(мин 70% какао)
100 гр сливок (35% жирности)
150 гр сливочного масла
2 ст.л какао
Для начинки: 30 гр сахара
100 гр чёрного шоколада ( мин 70% какао)
100 гр сливок (35% жирности)
300-320 гр малины
Приготовление:
1. Растопить на водяной бане весь шоколад и 100 гр сливок. Хорошо перемешать и отставить в сторону. Оставшиеся сливки взбить с сахаром и убрать в холодильник.
2. Для коржа измельчить печенье в блендере в мелкую крошку. Смешать с какао и размягчённым маслом. Добавить 100 гр растопленного шоколада со сливками. Перемешать до однородной массы.
3. Форму для тарта застелить пергаментом или пищевой плёнкой , равномерным слоем выложить смесь и убрать в холодильник на 30 минут, чтобы она успела застыть и приняла форму коржа.
4. Для начинки аккуратно перемешать взбитые с сахаром сливки и оставшуюся шоколадную смесь. Выложить крем на торт. Убрать в холодильник на 30 минут.
5. Украсить застывший крем слоем ягод и листьями мяты.
6. Убрать в холодильник на 2-3 часа.

понедельник, 2 февраля 2015 г.

Свинина, запеч

http://tasty-habits.ru/post/109872965839 http://tasty-habits.ru

Ингредиенты:
1 кг свинины
4-5 зубчика чеснока (либо по вкусу)
4 ст. ложки сметаны
2 ст. ложки майонеза
соль
перец черный молотый
Приготовление:
1. Свинину порезать на стейки, отбить. Чеснок раздавить или мелко нарезать, смешать с солью и перцем. Каждый кусочек натереть получившейся смесью.
2. Блюдо застелить фольгой, выложить стейки. Смешать сметану с майонезом. Этим соусом залить свинину.
3. Запекать при 200-220 С около часа, периодически проверяя готовность. Когда свинина будет почти готова, сверху открыть фольгу и поставить в духовку еще минут на 5, чтобы стейки стали нежно золотистого цвета.