Ингредиенты:
тесто:500 г сметаны (10-15%)200 г сливочного масла (растопить)2 стакана сахара2 яйцаванильный сахар1 ч.л. соды с уксусом3 стакана муки1 ст ложка какаоорехи молотые (можно и без них)крем:1 кг сметаны (32%)1 ст. сахараванильный сахар
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром добела, добавить сметану, хорошо перемешать, затем растопленное охлажденное масло, ванильный сахар.2. Добавить муку и орехи до консистенции сметаны и гашеную соду.3. Можно тесто разделить на две части. В одну добавить 1 ст. л. какао.4. Испечь обе части (160 С, 20-30 мин) и каждую разрезать пополам.5. Сделать крем - хорошо взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром. Промазать коржи, украсить , дать постоять 10 - 12 часов.
Комментариев нет:
Отправить комментарий