🍀Суп с кукурузой и овощами
🍃на 100г - 18.8 ккал Б/Ж/У - 0.7/0.13/3.83🍃
Ингредиенты:
Кукуруза (можно консервированная) - 200 г
Картофель крупный - 3 шт
Морковь - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Капуста белокочанная - 400 г
Вода - 2,5 л
Перец горошком
Лавровый лист
Бульонный кубик (грибной)
Соль по вкусу
Зелень
Приготовление:
1. Воду доводим до кипения и добавляем бульонный кубик.
2. Очищаем картофель, нарезаем его небольшими кубиками и добавляем в бульон.
3. Пока картофель варится, чистим морковь и лук. Режем морковь тонкими кружочками, а лук мелкими кубиками.
4. Через 15 минут добавляем морковь и лук в суп. Варим еще 10 минут.
5. Капусту и болгарский перец режем тонкой соломкой и добавляем в суп вместе с кукурузой, лавровым листом и перцем горошком.
6. Варим суп, пока капуста не станет мягкой. Солим по вкусу и добавляем мелко рубленую зелень.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий