четверг, 28 января 2016 г.

 Капрезе для фуршета

Источник: http://amazing-food.ru

Ингредиенты:
бальзамический уксус 30 мл
душистый перец ¼ ч. л.
зубочистки или пищевая верёвка (зубочистки ) 20 шт.
листик базилика 
масло оливковое (extra virgin) 60 мл
мелкая соль ¼ ч. л.
помидоры черри 500 г
сыр Моцарелла 250 г

Приготовление:
Пожалуй, мой самый любимый и простой салат. Это волшебное сочетание делает его незабываемым. В кафе и ресторанах его подают чуть-чуть по-другому: режут крупно помидоры и сыр. Но мы поступим немного иначе.
Смешаем масло, бальзамический уксус, перец, соль. Порежем наш сыр на небольшие кубики.
Делаем капрезе-сэндвичи )) Как только все будет готово, сбрызните все соусом капрезе. 

Комментариев нет:

Отправить комментарий