на 100грамм - 82.03 ккал, Б/Ж/У - 4.16/3.39/8.57
Ингредиенты:
Кефира - 1 стакан
Яйца - 2 шт.
Молотый чёрный перец - 0,5 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Нашинкованная капуста - 2 стакана
Зелень укропа, петрушки, зелёного лука - по вкусу
Мука - смотреть по консистенции, чтобы тесло получилось как сметана
Оливковое масло - пару капель
Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Делаем тесто, как на оладьи.
2. Муку вводим до тех пор, пока тесто не начнёт напоминать густую сметану.
3. Соду вводим в самом конце! Уксусом не гасим, эту работу выполнит кефир.
4. В тесто добавляем нашинкованную капусту и зелень.
5. Тщательно перемешиваем.
6. Выкладываем столовой ложкой на разогретую сковородку с малым добавлением оливкового масла.
7. Выпекаем. Подаём со сметаной или соусами на её основе.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий