Ингредиенты:
Мука - 150 г
Сахар - 1 столовая ложка
Молоко - 185 мл
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло
Приготовление:
Муку, сахар и щепотку соли смешайте. Яйцо взбейте с молоком и добавьте к муке. Замесите до однородной массы. Порциями примерно со столовую ложку вылейте тесто на раскаленную сковороду. Обжарьте оладушки с обеих сторон.
Подавайте со сливочным маслом или вареньем.
Выбирая себе сотрудников, мы, как владельцы своего бизнеса, можем пойти несколькими путями:
1. отбор грамотных, умелых специалистов с необходимыми для вакантных должностей знаниями, умениями, навыками (ЗУН), готовых сразу приступить к работе (их не надо обучать, они и так все знают). Подобных обычно “перекупают”, переманивают, хантят. За ними охотятся менеджеры по персоналу, кадровые агентства, понимая всю ценность подобных “кадров”.
2. отбор “уровневых” специалистов из смежных областей ЗУН. Их надо долго и серьезно дообучать, хотя считается, что главными качествами они уже обладают.
3. Отбор молодой талантливой молодежи, не “знающей пыла рыночных сражений”. Те знают много (хотя это под вопросом), но не имеют никакой практики, их надо обучать всему. Помните фразу “А теперь забудь обо всем, чему тебя учили в институте”?
4. Отбор лучших из тех, кто пришел на вакансию и более-менее подходит для нее.
Плюсы первых: это специалисты нужной области, их почти (!) не надо обучать, они приступают к работе, не требуя времени на ознакомление с процессом, их знания могут быть даже выше, чем требуется на данном месте, они профессионалы. Минусы - их трудно найти, они дорого стоят, необходимо время на поиски и “обработку” таковых.
Плюсы вторых: это профессионалы с высоким уровнем ЗУН, легко и быстро обучаемы, их знания в смежных областях могут быть использованы на данном предприятии, подобных гораздо больше, чем первых (за счет обилия смежных областей). Минусы - надо искать и обучать.
Плюсы третьих: быстро и легко обучаются, горят желанием себя проявить, не имеют профессиональных шор, могут иметь свежие решения. Минусы - надо учить.
Плюсы четвертых: их много, можно среди них найти “сокровище”. Минусы - требуется много времени и энергии на конкурс, их обязательно надо учить.
При переводе с одного места на другое (в пределах одного предприятия) сотрудника надо учить тем ЗУН, которых требует от него новое место. Ну, а уж при развитии предприятия без обучения сотрудников просто не обойтись. В противном случае окажется , что сотрудник давно и безнадежно отстал и в лучшем случае его переведут на более низкую должность ( в худшем придется увольнять). Жаль, а могли бы и обучить вовремя. Ситуация такова, что без обучения нет развития (и даже стабильной работы) предприятия. Зачастую обучение ведется на полубессознательном уровне: при приеме на работу нового сотрудника ему объясняют, что и как делать, опираясь на знания, опыт и навыки тех, кто функционирует на данном предприятии. При этом, в лучшем случае, он научается только тому, чему его обучили. Но кто обучил? Тот, кого самого пора обучать. Если быть справедливым, надо помнить, что на каждом (или почти на каждом) предприятии есть люди, развивающиеся и совершенствующиеся самостоятельно. Но ведь им за это не платят. Они сами обучаются где-то на стороне. И этот факт является еще одной причиной “расставания” ценного сотрудника с предприятием. Развитие сотрудника идет быстрее развития предприятия, а значит этому сотруднику становится А) не интересно, Б) не выгодно, В) не удобно работать на данном предприятии. И он уходит.
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 6-8
Ингредиенты:
- крупный картофель - 2 Штук
- крупный корень пастернака - 2 Штук
- растительное масло - 6 Ст. ложка
- молотый белый перец - По вкусу
- соль - По вкусу
Описание приготовления:
1. Порезать картофель и очищенный пастернак самыми тонкими ломтиками, что у вас могут получиться. Толщина картофельных кружков не должна быть больше 0,3-0,4 мм.
2. Залить маслом нарезанные овощи, встряхнуть так, чтобы масло покрыло все кусочки. Посолить и поперчить.
3. Разместить овощные ломтики на противень одним слоем. Нагреть духовку до 200 °С, поставить противень в духовку. Выпекать чипсы до золотистого цвета (13-15 минут).
4. Удалить противень из духовки. Еще раз приправить чипсы перцем и солью. Переложить поджаренные ломтики на решетку - остывать. Подавать с соусом или сметаной к рыбе.
Ингредиенты:
1кг мяса(свинина,говядина)
400г слоёного теста
соль,перец
1 яйцо.
250г грибов
1 большая луковица
1 пучок свежей пертушки
соль по вкусу.
Приготовление:
мясо посолить,поперчить,оставить на пару часов.
тесто разморозить или приготовить самим по знакомому вам рецепту.
лук и грибы очистить,порезать для жарки.
петрушку помыть,обсушить и тоже порезать.
обжарить лук,до золотистого цвета,потом добавить грибы,немного посолить,перемешать и прожарить пару минут.потом добавить петрушку ,перемешать и выключить,дать остыть.
мясо обжарить целым куском на сковороде,в 2 ст.л растительного масла,по 5 минут с каждой стороны.
немного охладить.
НАГРЕВАЕМ ДУХОВКУ
если у вас духовка на газу тогда ставим температуру на 7.
если духовка по цельсию ставим температуру на 220гр.
если духовка так как у меня по фаренгейту ставим температуру на 425гр.
тесто размороженное,положить в смазаную форму маслом,так чтоб края лежали на боках формы,на середину теста кладём начинку подровнять по величине мяса,на начинку ложим мясо,концы теста смазать водой ми закрепить сверху как бы делая узор.
теперь смазать всё взбитым яйцом и накрыть форму фольгой.
выпекаем 50-60минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Разные виды протеина отличаются разным режимом приема. Это принципиальный момент, если вы хотите выжать из добавки всю её эффективность.
1) Казеин.
Либо перед сном , либо утром (заме2323шивается с молоком).
2) Сывороточный.
Либо утром незадолго после пробуждения, либо после тренировки.
3) Многокомпонентный.
Можно в любое время, но лучше после тренировки.
4) Соевый.
В течение дня в перерывах между основными приемами пищи. Или же на ночь.
5) Яичный.
После тренировки.
6) Изолят.
Утром, незадолго после пробуждения.
